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タンザニアのキゴマ は品質がとても高いコーヒーが取れる地域として数年前より注目が集まっている地域です。この地域では、絶滅危惧種のチンパンジーが生息する地域でもあります。そこで、野生動物保護活動家ジェーン・グドールの研究所(JGI)は、コーヒーを通して、チンパンジーの保護活動を行おうというプロジェクトを立ち上げました。 この豆を購入頂くとJGIを通じて、動物保護活動に役立てられます。
¥2,500(税別)
¥1,060(税別)
チャンフル農園の位置するグアテマラとの国境にほど近い森林地域は、古くよりコーヒー生産の名産地として知られ、19世紀末ごろから本格的にコーヒー生産が開始され、中でもソコヌスコ地域はメキシコの農産業を支える名産地として知られるようになりました。
¥3,000(税別)
¥1,260(税別)
黄色に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されブ ルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来 種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。
¥2,250(税別)
¥945(税別)
京都を訪れた際に感銘を受け名付けられたこの農園。丁寧に有機栽培されたこのコーヒーは京都を思わせる上品なカップに仕上がっております。 焼き上がりも非常にきれいです。
¥1,080(税別)
¥2,600(税別)
ハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったお勧めのコーヒー
¥1,200(税別)
¥2,900(税別)
シトラス系の香り・酸味とカカオにも似たほんのりとした苦味と甘みも感じる絶妙なバランスのとれた逸品です。
¥1,400(税別)
¥3,400(税別)
大粒の豆でコクのあるやわらかな苦味と上品な風味があるコーヒーです。
¥920(税別)
芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味でバランスがとれた味わいのコーヒーです。
¥2,100(税別)
ワインのような芳醇な香りや良質な酸味を持ち、エチオピアコーヒーの最高傑作と絶賛されております。 モカ特有の優しい酸味を感じる浅煎りと、グッとくるコクを感じる深煎りの2種類をご用意しております。 どちらかをご指示ください。
¥1,160(税別)