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タンザニアのキゴマ は品質がとても高いコーヒーが取れる地域として数年前より注目が集まっている地域です。この地域では、絶滅危惧種のチンパンジーが生息する地域でもあります。そこで、野生動物保護活動家ジェーン・グドールの研究所(JGI)は、コーヒーを通して、チンパンジーの保護活動を行おうというプロジェクトを立ち上げました。 この豆を購入頂くとJGIを通じて、動物保護活動に役立てられます。
¥2,500(税別)
¥1,060(税別)
サンタマウラ農園農園主ホルヘ・チャベスが、チャリティ活動で仲が良くなったパナマ・エスメラルダ農園の農園主から門外不出と言われたゲイシャ種の種を特別に譲り受け、ニカラグア・サンタマウラ農園で栽培させることに成功しました。 ニカラグアのゲイシャは大変珍しく、ここサンタマウラ農園でしか栽培されていません。
¥960(税別)
¥1,890(税別)
契約農家から取り寄せた黒豆・丹波黒を焙煎し、珈琲とブレンド。口に含んだ瞬間に香ばしい黒豆の香りが広がり、酸味の少ないさっぱりとした、あと味が特徴です。
¥1,200(税別)
バランスのとれた優雅な味、王道のブレンドです。
¥1,300(税別)
非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的なコーヒーです。 このコーヒーは受注毎の焙煎になりますので、通常より少しお時間を頂きます事ご了承願います。 特別にこのコーヒーのみ、50gの設定をしました。
¥1,000(税別)
非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的なコーヒーです。 このコーヒーは受注毎の焙煎になりますので、通常より少しお時間を頂きます事ご了承願います。
¥1,800(税別)
焙煎が軽いとやさしい香りのマイルドな飲み口になり、深煎りにすると、キリッとしっかりしたボディ感のある味になり、浅煎りから深煎りまでそれぞれの焙煎度合で違う顔を持つ、色々楽しめるコーヒーです。
¥680(税別)
¥1,600(税別)