2015最初のIIAC認定講座の開催！ | 岡本珈琲株式会社は親切で正直な自家焙煎コーヒー専門店です。

IIAC認定講座のご紹介です。 2015年初の開講となりますIIAC認定講座、イタリアより講師を招いて開催しますので、お知らせさせて戴きます。 【カフェ・テイスティングのスペシャリストに必要なスキルを学ぶ】 テイスティングのチカラで ・カフェが持っている特長を的確に発見、表現ができる ・味の違いを客観的に比較、検討ができる ・お店のカフェの味を管理、安定させる 国際資格である、IIAC認定：エスプレッソ・イタリアーノ・テイスターを取得して、カフェ・テイスティングという専門性を磨いていてみませんか！？ ■IIACについて IIACは、カフェの普及や啓蒙活動、資格認定などを行っております。1993年に、イタリアで設立。コーヒーの価値を多くの人に伝え、広めていくことを目的にイタリアで設立された非営利 協会でございます。その特徴としましては、協会は、大学教師、技術者、著名な専門家からなる科学的委員会とともに、コーヒー分野の様々な改革を調査、 推進しています。また、コーヒ ーの持つ知覚的・感覚的な価値を計る科学的方法を確立し、そのメソッドを学べる機会を世界各地で提供しております。 日本ではIIACの日本支部 IIAC-Japan様が活動されています。 ■IIAC認定：エスプレッソ・イタリアーノ・テイスター資格講座について ～カフェ・テイスティングのスペシャリストに必要なスキルを学ぶ～ 募集要項 日程： 2015年3月2日（月）＠大阪 2015年3月5日（木）＠東京 *いずれも同一講義内容 会場： 東京会場：　株式会社エフ・エム・アイ　LinkIconFMI東京 大阪会場：　株式会社エフ・エム・アイ　LinkIconFMI大阪 時間：８：３０～１９：００（最大２０：００） 定員：大阪：１５名／東京：１５名 最低催行人数：各１０名 申込期限：２月２０日（金）　*各定員に達し次第〆切ます お申込み：　IIAC公式ホームページよりお申込み下さい。 http://cl.am.md/?8GZS_1_u2832997709_f4fa5 皆様のご応募、お待ちしております。 以上になります。