コスモ アーモンド オ・レ 420g | 岡本珈琲株式会社は親切で正直な自家焙煎コーヒー通販専門店です。

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■ コスモ アーモンド オ・レ 420g

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  • NEW
商品コード:
D01810
通常価格(税込):
1,296
販売価格(税込):
1,296
喫茶・カフェ・レストランなどで使用されている本格的アーモンドオレの粉末タイプです。
アーモンドの味がしっかりと感じられる、業務用の商品です。

作り方は簡単、 水・牛乳に溶かすだけ!
下記にレシピございます。
ドリンクのほかに、
ゼラチンや寒天を入れて、ババロアやゼリーに!
また少量のお湯で溶いて、ソースのようにして、ヨーグルトやアイスクリーム
にかけてもいいですね。

ドリンクとして
もし、甘すぎるようでしたら、コーヒーを少し加えてあげると
甘さを抑えられて、深みも増し、非常においしくいただけます !
数量:

つくり方!

〈ホットアーモンドオレ〉
 ➀70ccの牛乳と70ccの湯(または水)を鍋に入れ、火にかける。
 ②沸騰直前に火を止め、14g(スプーン約3杯)のアーモンドオーレ
   粉末を加えて、よくとけるまでかきまぜる。
 ※ 70度以上になると牛乳の皮膜が上に浮く場合がありますので、スプーン
   で取り除いて下さい。

〈アイスアーモンドオレ〉
 ➀アイスの場合は、先にアーモンドオーレ粉末を少量の湯または温めた牛 
  乳で溶かしてから、冷水または冷やした牛乳を入れて下さい。
 ※ ホイップクリームやアイスクリームを浮かべますとお店で出てくるような
   本格アイスココアができます。

水・牛乳の量はお好みに応じて変えてください。

もし、甘く感じられるようでしたら、コーヒーを少し加えてあげると
甘さを抑えられて、深みも増し、非常においしくいただけます !
コスモ アーモンド オ・レ  420g

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