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シトラス系の香り・酸味とカカオにも似たほんのりとした苦味と甘みも感じる絶妙なバランスのとれた逸品です。
¥3,672(税込)
黄色に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されブ ルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来 種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。
¥2,430(税込)
¥1,020(税込)
サンタマウラ農園農園主ホルヘ・チャベスが、チャリティ活動で仲が良くなったパナマ・エスメラルダ農園の農園主から門外不出と言われたゲイシャ種の種を特別に譲り受け、ニカラグア・サンタマウラ農園で栽培させることに成功しました。 ニカラグアのゲイシャは大変珍しく、ここサンタマウラ農園でしか栽培されていません。
¥1,036(税込)
¥2,041(税込)
京都を訪れた際に感銘を受け名付けられたこの農園。丁寧に有機栽培されたこのコーヒーは京都を思わせる上品なカップに仕上がっております。 焼き上がりも非常にきれいです。
¥1,166(税込)
¥2,484(税込)
非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的なコーヒーです。 このコーヒーは受注毎の焙煎になりますので、通常より少しお時間を頂きます事ご了承願います。 特別にこのコーヒーのみ、50gの設定をしました。
¥1,080(税込)
非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的なコーヒーです。 このコーヒーは受注毎の焙煎になりますので、通常より少しお時間を頂きます事ご了承願います。
¥1,944(税込)
ワインのような芳醇な香りや良質な酸味を持ち、エチオピアコーヒーの最高傑作と絶賛されております。 モカ特有の優しい酸味を感じる浅煎りと、グッとくるコクを感じる深煎りの2種類をご用意しております。 どちらかをご指示ください。
¥1,252(税込)
¥3,002(税込)
ケニア高地産を代表する地域キリニャガ地区のフレーバーの特徴と言えばなんといっても、明るい酸味とピーチの余韻を残すアフターテースト
¥1,771(税込)
¥4,212(税込)